/retrogusto/

/retrogusto/

 

Accento: re·tro·gù·sto.

 

Nome maschile.

 

Etimologia: analizzato in retro- (prefisso) + GUSTO, dal latino gustus.

 

Datazione: in uso letterario dal 1800.

 

Definizione: gusto posteriore di un’altro; sapore secondario di un cibo; sensazione gustativa che si percepisce in un cibo o in una bevanda dopo averlo degustato.

 

-) Traduzione: dejo, in spagnolo; aftertaste, in inglese; arrière-goût, in francese.

 

[L’acqua termale] ha un saporetto appena sensibilmente acidulo, e lascia poi nel palato un retrogusto salino.

Giorgio Santi... Viaggio al Montamiata 1806

[...] sapore leggermente dolciastro con retrogusto erbaceo.

Antonio Testi... Funghi d'Italia 1999

-) Parole derivate dal latino gustus, vedete DEGUSTARE.

 

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